火鍋,古稱“古董羹”,因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名,是中國獨創的美食,歷史悠久。據考證,至清朝,火鍋不僅在民間盛行,而且成了一道著名的“宮廷菜”,用料是山雞等野味。而到了如今,火鍋的品種更是異彩紛呈,火鍋店的裝修風格也是店主們無所適從,那么,今天我們就為大家帶來了火鍋店如何裝修以及火鍋店裝修預算清單介紹。
1、田園風格的火鍋店
綠色、自然的火鍋店裝修設計,其裝飾在空間設計上融入了自然田園風格。用暖色系協助,構建出奇異的燈光設計氣氛,從而構建出一個輕輕松松、溫暖的室內環境。
2、中式風格的火鍋店
中式風格的火鍋店裝修設計時屏風隔斷將火鍋店空間進行分割區隔,灰磚、灰瓦、墻面和大紅色的燈籠,加上重慶老火鍋的味道,從而構建出繁華而非常有社會主義本質的火鍋店裝修設汁氣氛。
3、工業風格的火鍋店
工業風格的火鍋店裝修設計因其獨特的工農業金屬元素特點,特有的特性支撐力,很受年輕人食族熱愛。無縫鋼管,機械配件,鎢絲燈等工農業金屬元素與深灰火鍋店裝修總體主旋律源遠流長,塑造不光滑中有點雅致的火鍋店裝修設汁效果。
火鍋店裝修預算清單詳解
以下預算報告是以面積200平方米為依據:
(一)、裝修
如果裝修按照中檔標準,費用大約在60000-80000元左右。
(二)、餐桌、餐椅、備餐柜采購
1、餐桌椅:200平米可以安放大桌12張(其中包房5個6張桌,大廳6張桌),條桌4張,112個餐位。玻璃聚金餐桌,鋼木塑包高背椅子,方桌1100*1100規格450元張,條桌1200*800規格420元張(含運費),椅子85一張(含運費),小計16600元左右。
2、備餐柜:10個備餐柜,預計1500元左右。
兩項合計:18100元左右。
(三)、空調
可以考慮在夏季不夠時補充安裝。
(四)、前廳餐用具
1、火鍋盆及鍋圈:鍋圈16個、紅湯盆10個、子母鍋4個,每個45元計1350元左右。
2、餐具:每臺以200元計3200元。
3、其它用具:1000元。
三項小計:5550元
以上裝修預算造價作為參考,具體情況根據實際情況會有適當的變動。建議在選擇火鍋店裝修材料上,需要根據餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來統一設計?;疱伒暄b修設計,要從不同的火鍋店實際出發,以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。